Den elektriske varmebeklædte gryde består hovedsageligt af en grydekrop og en støtte. Den elektriske varmebeklædte gryde bruger 380V elektricitet som varmekilde. Den kappede gryde er udstyret med elektriske varmestave, elektriske termoelementer og varmeledende olie (selvkonfigureret), som maksimalt kan nå 320 grader. Den styres af en elektrisk styreboks og er udstyret med et temperaturkontrolsystem. Den elektriske varmebeklædte gryde har et stort varmeområde, ensartet opvarmning, høj termisk effektivitet, kort væskekogetid og nem kontrol af varmetemperaturen.