Produkter
Høj effektiv vakuumfordamper til faldende film af kondenseret mælk
Fordampertype
| Faldende filmfordamper | Anvendes til materiale med lav viskositet og god flydeevne |
| Stigende filmfordamper | Anvendes til materialer med høj viskositet og dårlig fluiditet |
| Tvungen cirkulationsfordamper | Anvendes til purémateriale |
For at kunne beregne saftens egenskaber, vælger vi en faldende filmfordamper. Der findes fire typer af sådanne fordampere:
Parametre
| Punkt | 2 effektfordamper | 3 effektfordamper | 4 effektfordamper | 5 effektfordamper |
| Vandfordampningsvolumen (kg/t) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 |
| Foderkoncentration (%) | Afhængig af materiale | |||
| Produktkoncentration (%) | Afhængig af materiale | |||
| Damptryk (Mpa) | 0,6-0,8 | |||
| Dampforbrug (kg) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 |
| Fordampningstemperatur (°C) | 48-90 | |||
| Steriliseringstemperatur (°C) | 86-110 | |||
| Kølevandsvolumen (T) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
Fordampningskapacitet: 1000-60000 kg/t (serie)
I betragtning af alle fabrikkers løsninger med forskellige karakteristika og kompleksitet, vil vores virksomhed levere en specifik teknisk plan i henhold til kundens krav, som brugerne kan vælge imellem!
Produktfunktioner
Dette udstyr anvendes i vid udstrækning til koncentrering af glukose, stivelsessukker, oligosaccharider, maltose, sorbitol, frisk mælk, frugtjuice, C-vitamin, maltodextrin, kemiske, farmaceutiske og andre opløsninger. Det kan også anvendes i vid udstrækning til behandling af spildevand i industrier som mononatriumglutamat, alkohol og fiskemel.
Udstyret fungerer kontinuerligt under vakuum og lave temperaturforhold med høj fordampningskapacitet, energibesparelse og forbrugsreduktion, lave driftsomkostninger og kan i videst muligt omfang bevare den oprindelige farve, duft, smag og sammensætning af de forarbejdede materialer. Det er meget udbredt i mange industrier såsom fødevarer, medicin, korndybforarbejdning, drikkevarer, let industri, miljøbeskyttelse, kemisk industri og så videre.
Fordamperen (faldfilmfordamperen) kan designes til forskellige teknologiske processer i henhold til egenskaberne ved forskellige forarbejdede materialer.
Faldfilmfordampning er at tilsætte materialevæsken fra den øvre rørkasse i faldfilmfordamperens varmekammer og fordele det jævnt i varmevekslingsrørene gennem væskefordelings- og filmdannelsesenheden. Under tyngdekraftens, vakuuminduktionens og luftstrømmens påvirkning dannes en ensartet film. Strømmen foregår fra top til bund. Under strømningsprocessen opvarmes og fordampes den af varmemediet på skalsiden. Den genererede damp og væskefase kommer ind i fordamperens separationskammer. Efter at dampen og væsken er fuldstændigt adskilt, kommer dampen ind i kondensatoren til kondensering (enkelteffektsdrift) eller kommer ind i den næsteeffektfordamper, når mediet opvarmes for at opnå flereffektsdrift, og væskefasen udledes fra separationskammeret.
